Les Sorts Blanc 2020

Description

Vingård/koorporativ: Celler Masroig – Grundlagt i 1917.  Har som kun få, overlevet vinpesten i slutningen af 1800-tallet og bevaret sin essens samt karakter i mere end 100 år, og er en af de største vingårde i Montsant.

Fremstilling: Druerne er plukket fra de ældste og bedste vinstokke i Priorat i 2020. En frisk hvidvin fra Nordspanien, med intens aroma der antyder krydderurter, honning, hvide blomster og svage ristede toner.

Fremtoning: Klar lys gul med gyldne reflekser. Meget udtryksfuld.

Les Sorts Blanc tilbyder en lækker hvidvin med masser af fad. Dens gyldne farve og friske karakter, kan trække dig mod Frankrigs hvide bourgogner, dog med en mere frisk syre.

Næse: Intens aroma med antydninger af krydderurter, honning, hvide blomster og svage ristede toner

Gane: Med en silkeagtig indgang er paletten for denne hvidvin forfriskende, fuld af volumen og kompleks. Druernes karakteristika kommer helt til sin ret, og der er en perfekt balance mellem frugtnoter, krydderier og blomster nuanceret med en meget original antydning af hvid chokolade. Lang og vedholdende cremet eftersmag. Tør, frisk og smagfuld

Servering: Vinen kan nydes straks, men også sagtens i de kommende år. Serveres gerne til fisk, foie gras, pasta, ris- og røgede retter samt lyst kød

Serveringstemperatur 10-12ºC